CASA DE LA ERMITA DULCE BLANCO

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D.O. JUMILLA 
Blanco Naturalmente Dulce 

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CASA DE LA ERMITA DULCE BLANCO  

D.O. JUMILLA 

Tipo: Blanco Naturalmente Dulce 

Elaboración: Vino de uvas sobre-maduradas, posteriormente asoleadas para conseguir la concentración idónea de azúcares en el fruto. No ha recibido maceración ni crianza en barrica. 

Notas de cata 
Color: Color pajizo verdoso, oro
Nariz: En la nariz desarrolla notas de frutas mediterráneas, como melocotón, albaricoque, junto a otras tropicales, como piña, mango o maracuyá. También aparecen toques florales, como azahar y jazmín.
Boca: Es armonioso, untoso, goloso, con un punto de dulzor justo para no ser empalagoso. Buen desarrollo de fruta blanca en confitura. Final muy largo

Temperatura de servicio: 5º C

Formato: 0.50 litros

Maridaje: 
Ideal para acompañar macedonias de frutas blancas, así como postres y pastelería (milhojas, merengue, tarta de manzana...) Marida también con patés de hígado de pato. 

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